完成│その日暮らしのそば屋

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完成

2020/09/27

お店の話

昨日のベーコン

一日寝かせました。
左がホワイトオーク、右がさくらです。
香りは桜が強くてうまみ？はホワイトオークのほうがおいしいかな？
燻製って意外に簡単ですのでみなさんもぜひ！！
さて、レモネード屋さんの準備します。

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Posted by 奥山のみっちゃ

この記事へのコメント

美味しそう～
もう全部おなかの中ですよね？

Posted by ぽむ at 2020年09月28日 19:14

ぽむさん

いえいえ
あんなにたくさん一気に食べれませんよ！
燻製だし、ちょいちょい食べてます。

Posted by 奥山のみっちゃ

at 2020年09月28日 19:34

みっちゃさん　おはようございます

地震の時、大丈夫でしたか⁉︎心配
していましたよ。私は運転してて
分からないし地震アラームも鳴りま
せんでした。
自家製薫製ベーコン❣️超美味しそう♡
チップの選択も教えて頂き有難いです。
薄くスライス出来たら、エピやピザを
作ってみたいです。未だ材料買う段階
ですが…地震でも貴重な保存食になる
やも知れませんね。

Posted by シュリンプさくら

at 2020年09月29日 06:27

さくらさん

いや〜
揺れましたね〜地震。
時間が短かったので、地震と気づくのじかんかかりましたよ
さくらさんも作ってみてよ燻製！
楽しいよ〜

Posted by 奥山のみっちゃ

at 2020年09月29日 08:08

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