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秘伝

2007/12/29

今日の晩御飯はカレーです。
もちろんわしの手作りだに～。
けっこううちのカレーはシンプルで、具材は、たまねぎ・にんじん・豚肉・えだまめだけなんです。
でもね、こだわりたくさんなんですよ。
まず、にんにく!!!丸ごと一個分のにんにくを最初に炒めて入れてあるんです。
他にはカレーのルーは3つのメーカーをブレンドして入れてます。
最後はこれ

インスタントコーヒーです。
最後にこれを入れるとなんだかしまるんですね。味が・・・。
皆さんもぜひ入れてみて。ちょっとおすすめです。

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Posted by 奥山のみっちゃ

この記事へのコメント

あ〜、これわかる！！
うちもコーヒー入れたのを余らせといて最後に投入したりします♪
みっちゃさん、違いの分かる男だねぇ☆

Posted by さととも

at 2007年12月30日 15:36

カレーは好きなので、超こだわります。
これでも調理師の端くれなので、多少の技術はあるんです（笑）

Posted by 奥山のみっちゃ

at 2007年12月30日 16:17

ウチは大豆入れたりするよ〜♪
豆カレーイイですよね(^^)

Posted by こぶへい

at 2007年12月30日 18:21

大豆ね～
わしは納豆をのせます。

Posted by 奥山のみっちゃ

at 2007年12月30日 18:23

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